Пища: Растительная vs Животная

[FeD]

нет, не сарказм. срывают помидоры зелеными для того, чтобы на их месте вырос новый. чтоб куст свою энергию пустил не на то, чтоб помидор стал красным (красным он потом всё равно станет), а на взращение нового плода.

[Loser]

Сообщение от FeD

нет, не сарказм. срывают помидоры зелеными для того, чтобы на их месте вырос новый. чтоб куст свою энергию пустил не на то, чтоб помидор стал красным (красным он потом всё равно станет), а на взращение нового плода.

Сорванные зелёными, на вкус отличаются.
Так же как всё, что дозревает сорванное, что фрукты, что овощи.
Потому и помидоры на рынках - невкусные, даже по сравнению с местными.

[TNT]

Вот именно... Зеленый какой-то водянистый, а этот - аж язык вяжет, скуснятина!
В своем парнике вроде не стремишься всеми правдами к количеству в ущерб качеству. Зеленые срываем только те, которые уже к концу сезона зреют совсем медленно.

[Mihail_O.]

Это круговорот: хорошо поел, хорошо удобрил, хорошо выросло, опять хорошо поел

[Loser]

Сообщение от TNT

Вот именно... Зеленый какой-то водянистый, а этот - аж язык вяжет, скуснятина!
В своем парнике вроде не стремишься всеми правдами к количеству в ущерб качеству. Зеленые срываем только те, которые уже к концу сезона зреют совсем медленно.

По разному. Чтобы не пропало, лучше собрать чуть недозрелое.
Я в детстве клубнику смачную только на рынке видел. Мама предпочитала собирать несозревшую. Её было много. Со сметанкой и с сахарным песочком прокатывало. Но как увидишь красной клубнички - так её и хотелось. И так применительно ко всему.
Потом как-то еда перестала быть камнем выживания, и собирали чисто созревшее - исключительно другие впечатления, стало нравиться всё своёвое -и вызревшие сливы и осенние яблоки. А потом уже брат, переняв опыт друзей, показал, что и томаты и перчики могут быть у нас и сладкими и мясистыми, а не просто красными, в диване пару недель отлежавшими.

Томат: размером больше пивной кружки, красный и свежесобранный.
Друг моего брата, теперь мой друг.... Подогнал мне таких ящичек небольшой.
Это мясо - а не овощи.

[TNT]

Вот согласен с каждым словом!
Сливы - так ваще обожаю: и сливовые компоты, и варенья, и так потрескать. Главное, не переборщить
А красная клубника в магазине есть всегда! Только есть ее невозможно - на вкус чаще всего как надушенная бумага. Такое же ощущение было от помидоров в Дисней-Ленде: вроде помидоры, а на вкус - как будто из укропа...
Томаты то марки Бычье Сердце или чего другое? Помню, тоже большие урождались, но когда мелкий был они казались размером с арбуз, не меньше

[Loser]

Сообщение от TNT

Томаты то марки Бычье Сердце или чего другое? Помню, тоже большие урождались, но когда мелкий был они казались размером с арбуз, не меньше

Друг - умелец. И сортов куча.Причём не бычье сердце и не черри.
Но есть по размеру и те и другие.

[TNT]

Ну, мы не особо эстеты, но камидоры магазинные есть не хочется Как и зелень, редис, молоко и прочее.

[Loser]

Сообщение от TNT

Ну, мы не особо эстеты, но камидоры магазинные есть не хочется Как и зелень, редис, молоко и прочее.

А зимой - куда деваться.

редис, правда, по запретом... любой, кроме своёвого. Не знаю, почему.

[TNT]

Ну зимой - тут да, тут уж делать нечего. Консервы консервами, но это все равно другое.