домашний томатный соус

[Flop]

Итак, пробная партия закуплена и отдегустирована.
Разделю на две части: вкус и острота
Вкуснее нам с женой показался варёный вариант. Сырой тоже вкусен, но если сравнивать, то субъективно так. Сырой пробовали первым, и он положительно был отмечен еще до дегустации варёного
Острота - тут мнения ожидаемо разошлись
Жена, как любитель острой кухни, в восторге. Именно то, чего ей хотелось.
Я же люблю острый хрен, а вот капсаицин для меня очень крут, это острота иного плана.
Субстанция достаточно жидкая, что хорошо. Поэтому если еду макать в соус, то излишки стекают. Если сделать гуще, то стекать будет меньше и глаза будут вылезать из орбит
Продукт хорош, натурален и для "остряков" самое оно