Идеальный мангал для шашлыка. Какой он?

Lesha · 23.05.2011, 21:28

Xочу сделать мангал, ибо одноразовые Ашан-мангалы полный хлам, а на даче развалился.
В какой-то статье вычитал, что лучше всего 8мм стенки и вообще чугун. Видать аффтор не задумывался над тем, сколько это будет весить.
Я ж хочу сделать из нержавейки 2-4мм.
Вопросы такие, какой лучше высоты? Насколько я понял - ~20-25см от углей до мяса.
Надо ли делать боковые стенки высокими?
Отверстия по длинной стороне нужны обязательно, а вот нужны ли отверстия в дне, что бы был приток воздуха?

Хочется сделать сварной для дачи и разборный-походный в машину.

tapakah2001 · 23.05.2011, 22:05

может пригодиться вот тут малеха

Lesha · 23.05.2011, 22:13

Там много ссылок и надо региться, что их посмотреть.

makcyk · 24.05.2011, 07:53

Идеал на мой взгляд финский вариант. Кирпич. Навесик от дождя и под ним открытая печечка без боковой стенки.

Lesha · 24.05.2011, 09:02

Кирпич, это хорошо, но не транспортабельно.

Yago De Malina · 24.05.2011, 09:47

дно двойное лучше. верхняя полость с дырками внизу, нижняя - с дырками по бокам. и ручки продумать чтобы не нагревались. их крепление должно быть как можно ниже. ножки круглые, вынемабельные, по принципу труба-в-трубе. немного приплющить чтобы не выпадали.

ewgen · 24.05.2011, 11:51

Цитата:

Сообщение от Yago De Malina

дно двойное лучше. верхняя полость с дырками внизу, нижняя - с дырками по бокам. и ручки продумать чтобы не нагревались. их крепление должно быть как можно ниже. ножки круглые, вынемабельные, по принципу труба-в-трубе. немного приплющить чтобы не выпадали.

было бы круто если в этом двойном дне еще и рыбу коптить можно было

23.05.2011, 21:28	#1
Lesha Вы меня плохо знаете... Регистрация: 13.02.2006 Адрес: Рыбацкое. Питер. p2p: Есть. В Питере :) Нарушения:[Посмотреть]	Идеальный мангал для шашлыка. Какой он? Xочу сделать мангал, ибо одноразовые Ашан-мангалы полный хлам, а на даче развалился. В какой-то статье вычитал, что лучше всего 8мм стенки и вообще чугун. Видать аффтор не задумывался над тем, сколько это будет весить. Я ж хочу сделать из нержавейки 2-4мм. Вопросы такие, какой лучше высоты? Насколько я понял - ~20-25см от углей до мяса. Надо ли делать боковые стенки высокими? Отверстия по длинной стороне нужны обязательно, а вот нужны ли отверстия в дне, что бы был приток воздуха? Хочется сделать сварной для дачи и разборный-походный в машину. __________________ Хочешь Жить - Умей Вертеться! Я называл это пох%№змом, пока не узнал слово "стрессоустойчивость"

23.05.2011, 22:13	#3
Lesha Вы меня плохо знаете... Регистрация: 13.02.2006 Адрес: Рыбацкое. Питер. p2p: Есть. В Питере :) Нарушения:[Посмотреть]	Там много ссылок и надо региться, что их посмотреть. __________________ Хочешь Жить - Умей Вертеться! Я называл это пох%№змом, пока не узнал слово "стрессоустойчивость"

24.05.2011, 07:53	#4
makcyk кап... кап... Регистрация: 23.01.2006 Адрес: Москва, мать ее. Нарушения:[Посмотреть]	Идеал на мой взгляд финский вариант. Кирпич. Навесик от дождя и под ним открытая печечка без боковой стенки. __________________ Все это суета сует

24.05.2011, 09:02	#5
Lesha Вы меня плохо знаете... Регистрация: 13.02.2006 Адрес: Рыбацкое. Питер. p2p: Есть. В Питере :) Нарушения:[Посмотреть]	Кирпич, это хорошо, но не транспортабельно. __________________ Хочешь Жить - Умей Вертеться! Я называл это пох%№змом, пока не узнал слово "стрессоустойчивость"

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Какой антивирус поставить?	kind	Программы	117	18.02.2014 12:29
директ, но какой?!	Kroyler	Программы	7	10.10.2010 09:24
Какой стиль музыки вам нравится?	Dred666	Музыка	15	14.08.2008 23:58
какой процессор лучше?	BRAGUS	Железо	17	12.12.2007 18:06

23.05.2011, 22:05	#2
tapakah2001 Похухоль Регистрация: 10.03.2006 Нарушения:[Посмотреть]	может пригодиться вот тут малеха

24.05.2011, 09:47	#6
Yago De Malina нихт местный Регистрация: 23.01.2006 Нарушения:[Посмотреть]	дно двойное лучше. верхняя полость с дырками внизу, нижняя - с дырками по бокам. и ручки продумать чтобы не нагревались. их крепление должно быть как можно ниже. ножки круглые, вынемабельные, по принципу труба-в-трубе. немного приплющить чтобы не выпадали.